膝盖受凉酸痛的恢复时间因人而异，受多种因素影响，如受凉程度、个人体质、治疗措施、日常护理以及基础疾病等。
1. 受凉程度：若只是轻微受凉，酸痛感较轻，可能在保暖和休息 3 - 5 天后缓解。但如果受凉严重，可能需要 1 - 2 周甚至更长时间才能恢复。
2. 个人体质：体质较好、新陈代谢旺盛的人恢复相对较快，可能 1 周左右症状减轻。而体质较弱、抵抗力差的人恢复时间较长，也许要 2 周或更久。
3. 治疗措施：及时采取热敷、按摩、理疗等治疗方法，能促进血液循环，缓解肌肉紧张，有助于缩短恢复时间，可能 1 周内好转。若未进行有效治疗，恢复时间会延长。
4. 日常护理：注意保暖，避免再次受凉，适当休息，减少膝关节活动，同时加强营养，补充蛋白质、维生素等，有助于恢复，一般 1 - 2 周能改善。若护理不当，恢复时间难以确定。
5. 基础疾病：如果本身患有膝关节炎、滑膜炎等疾病，膝盖受凉后酸痛可能会持续较长时间，需先治疗基础病，可能要 2 - 4 周甚至更久才能缓解。
总之，膝盖受凉酸痛的恢复时间没有固定标准。一旦出现这种情况，应积极采取措施，注意保暖和休息，必要时就医治疗。