半喉手术后能吃东西的时间因人而异，通常取决于手术创口恢复情况、患者身体状况、术后并发症有无、吞咽功能恢复程度以及后续治疗安排等。
1.手术创口恢复情况：如果手术创口愈合良好，没有感染、出血等异常，一般在术后 7 - 10 天左右可以开始尝试进食。但如果创口恢复较慢，进食时间可能会相应推迟。
2.患者身体状况：身体基础条件较好，如没有糖尿病、营养不良等影响伤口愈合的疾病，可能较早能进食。反之，身体较弱的患者则需要更长时间等待恢复。
3.术后并发症有无：若术后出现咽瘘、肺部感染等并发症，会延迟进食时间，需要先治疗并发症，待病情稳定后再考虑进食。
4.吞咽功能恢复程度：通过吞咽功能评估，确定患者能够安全有效地吞咽食物时，才会允许进食。若吞咽功能恢复不佳，过早进食可能导致呛咳、误吸等风险。
5.后续治疗安排：如果术后还需要进行放疗、化疗等治疗，可能会影响口腔和咽喉的黏膜状态，进而影响进食时间的安排。
总之，半喉手术后的进食时间需要综合多方面因素来确定。患者应严格遵循医生的建议，在合适的时机逐渐恢复饮食，以促进身体康复。