服用头孢胶囊后饮酒可能会引发双硫仑样反应，严重时危及生命。一般建议在停药 7 天后再饮酒较为安全，这取决于药物代谢速度、个体差异、饮酒量、酒精种类、头孢种类等因素。
1.药物代谢速度：不同的头孢类药物在体内代谢的时间不同。例如头孢曲松钠的半衰期较长，代谢相对较慢；而头孢呋辛酯半衰期较短，代谢相对较快。
2.个体差异：每个人的肝脏代谢能力不同。肝功能良好的人，药物代谢可能较快；而肝功能不佳者，代谢时间会延长。
3.饮酒量：饮酒量越大，发生不良反应的风险越高。少量饮酒可能症状较轻，大量饮酒则可能导致严重反应。
4.酒精种类：白酒中的酒精含量较高，风险较大；啤酒和葡萄酒相对较低，但仍有风险。
5.头孢种类：头孢哌酮、头孢孟多等引发双硫仑样反应的概率较高；头孢克洛、头孢噻肟等相对较低。
总之，为了确保安全，服用头孢胶囊后应尽量避免饮酒。如果不慎在用药期间饮酒，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥甚至死亡等症状，应立即停止饮酒，平卧休息，尽快就医。