一般来说，饭后 1 至 2 小时服用金戈较为适宜。这需要考虑食物的消化情况、个人的身体状况、药物的吸收特点、同时服用的其他药物以及潜在的疾病因素等。

1. 食物消化情况：饭后，胃肠道需要时间来消化食物。如果在食物尚未充分消化时服用金戈，可能会影响药物的吸收速度和程度。通常，饭后 1 至 2 小时，胃内食物已部分排空，此时服用药物能更好地被吸收。

2. 个人身体状况：不同人的胃肠蠕动速度和消化能力有所差异。对于胃肠功能较好的人，饭后 1 小时左右可能就可以服用；而胃肠功能较弱的人，可能需要等待 2 小时甚至更久。

3. 药物吸收特点：金戈的吸收会受到胃肠道环境的影响。空腹状态下药物吸收相对较快，但可能引起胃肠道不适。饭后适当时间服用能在一定程度上减轻这种不适，同时保证药物的有效吸收。

4. 同时服用的其他药物：如果正在服用其他药物，尤其是会影响胃肠功能或与金戈存在相互作用的药物，需要根据具体药物的特性来调整服用金戈的时间。

5. 潜在疾病因素：患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，可能需要更长的时间间隔，以避免药物刺激胃肠道，加重病情。

总之，饭后服用金戈的时间需要综合多方面因素来确定。在服用金戈之前，建议咨询医生或药师，以获得个性化的建议，并严格遵循医嘱。