肛周脓肿手术后伤口长肉的时间因人而异，通常受到脓肿大小、患者身体状况、术后护理、手术方式以及是否存在基础疾病等多种因素的影响。一般来说，可能需要数周甚至数月的时间。
1.脓肿大小：较小的脓肿，手术创口相对较小，组织修复较快，可能 2-3 周伤口开始长肉愈合；较大的脓肿，创口大，长肉时间可能延长至 4-6 周甚至更久。
2.患者身体状况：身体素质好、营养状况佳的患者，新陈代谢旺盛，组织修复能力强，长肉时间相对较短；而身体虚弱、营养不良的患者，长肉速度较慢。
3.术后护理：术后保持肛门清洁，按时换药，避免感染，有助于伤口愈合和长肉。若护理不当，发生感染，会延长长肉时间。
4.手术方式：不同的手术方式，对组织的损伤程度不同。微创手术对组织损伤小，长肉可能较快；传统手术损伤较大，长肉时间相对较长。
5.基础疾病：如果患者有糖尿病、免疫功能低下等基础疾病，会影响伤口的愈合和长肉速度。
总之，肛周脓肿手术后长肉的时间没有固定标准。患者应积极配合医生治疗，做好术后护理，促进伤口愈合。若术后伤口恢复不佳或出现异常，应及时就医。