肛瘘手术后能否乘坐飞机及适宜的时间，取决于手术创口恢复情况、个人身体状况、飞行时长、飞行高度以及是否存在基础疾病等。
1.手术创口恢复情况：如果术后创口愈合良好，没有明显的红肿、渗液、疼痛等，通常在术后 2 - 3 周可以考虑乘坐飞机。但如果创口较大、恢复较慢，可能需要 4 - 6 周甚至更久。
2.个人身体状况：患者自身的身体素质也会影响。身体素质较好、恢复能力强的，能更快适应飞行。而身体较弱、恢复较慢的，可能需要更长时间。
3.飞行时长：短程飞行（2 - 3 小时）相对来说，术后恢复 2 - 3 周可能可行。但长途飞行（超过 5 小时），则建议在术后 4 周以上。
4.飞行高度：高海拔飞行时，机舱内的气压变化可能对创口产生影响。一般来说，飞行高度越高，气压变化越大，对创口的潜在影响也越大，因此需要更长的恢复时间。
5.基础疾病：若患者本身有糖尿病、心血管疾病等，会影响创口愈合和身体对飞行的适应能力，可能需要在基础疾病控制稳定、肛瘘手术创口恢复良好后 4 - 6 周再乘坐飞机。
总之，肛瘘手术后乘坐飞机的时间因人而异。建议在计划出行前咨询手术医生，医生会根据具体情况进行评估，给出最适合的建议，以确保飞行安全和术后恢复。