空腹查血通常需要保持空腹 8-12 小时，期间不能进食和饮水。这是为了确保检测结果的准确性，避免食物和饮料对血液成分的影响。影响空腹查血结果的因素包括饮食种类、身体代谢能力、检查项目、个体差异、采血时间等。
1.饮食种类：高脂肪、高糖的食物消化吸收较慢，可能需要更长的空腹时间。而清淡饮食相对消化较快，所需空腹时间稍短。
2.身体代谢能力：不同人的代谢速度有所差异。代谢快的人，食物消化吸收较快，空腹时间可能相对短些；代谢慢的人则可能需要更长时间。
3.检查项目：某些特定的检查项目，如血脂、血糖、肝功能等，对空腹的要求更为严格，一般需要 12 小时左右。而一些其他项目，如血常规等，空腹时间要求相对宽松。
4.个体差异：年龄、体重、基础疾病等因素都会影响个体的消化和代谢能力，从而影响空腹时间。例如，老年人代谢较慢，可能需要更长的空腹时间。
5.采血时间：如果采血安排在上午较早的时间，空腹时间相对容易满足；若采血时间较晚，可能需要提前更长时间开始禁食。
总之，为了获得准确可靠的血液检查结果，建议在进行空腹查血前，提前咨询医生具体的空腹要求，并严格按照要求做好准备。