飞秒手术后吃辣的时间因人而异，一般建议在术后 1 个月左右，但还需综合考虑个人的恢复情况、手术效果、眼部症状以及饮食习惯等。
1. 恢复情况：如果术后眼部恢复良好，没有红肿、疼痛、流泪等不适症状，且伤口愈合顺利，通常在 1 个月后可适量吃辣。
2. 手术效果：若手术效果稳定，视力恢复正常，眼部各项指标正常，吃辣的时间可以适当提前，但也建议至少在术后 2 周以后。
3. 眼部症状：如果术后仍存在眼部干涩、疲劳、异物感等症状，应推迟吃辣的时间，直至症状明显改善。
4. 饮食习惯：平时饮食习惯中经常吃辣且肠胃功能较好的人，在术后恢复良好的情况下，可在 1 个月左右尝试吃辣；而平时不常吃辣或肠胃较敏感的人，建议更晚一些再吃辣。
5. 个体差异：每个人的身体状况和对辣的耐受程度不同。有些人可能在术后 2 个月甚至更长时间才能吃辣，以避免对眼部和身体造成不良影响。
总之，飞秒手术后能否吃辣以及吃辣的时间，需要综合多方面因素来判断。在恢复期间，应保持饮食清淡，多摄入富含维生素和蛋白质的食物，促进眼部恢复。如果对吃辣的时间有疑问，建议咨询手术医生，以获得个性化的建议。