过敏挂水见效的时间因人而异，受多种因素影响，包括过敏的严重程度、所使用的药物、个体的免疫状态、是否脱离过敏原以及基础身体状况等。

1. 过敏严重程度：若过敏症状较轻，如仅有皮肤瘙痒、红斑，挂水后可能 1-2 天症状就能缓解。但如果是严重的过敏性休克，可能需要 3-5 天甚至更长时间。

2. 所使用的药物：常用的抗过敏药物如地塞米松磷酸钠注射液、葡萄糖酸钙注射液、维生素 C 注射液等。地塞米松属于糖皮质激素，抗炎抗过敏作用较强，见效可能相对较快。葡萄糖酸钙能降低毛细血管通透性，减轻过敏症状，一般 2-3 天可见效。维生素 C 可增强机体抵抗力，辅助抗过敏，见效相对较慢。

3. 个体的免疫状态：免疫功能良好的人，自身调节能力强，对药物反应敏感，挂水后见效可能较快。免疫功能较差者，恢复时间可能延长。

4. 是否脱离过敏原：持续接触过敏原会导致过敏症状反复或加重，影响治疗效果。及时脱离过敏原，有助于缩短恢复时间。

5. 基础身体状况：患有慢性疾病如糖尿病、高血压等的患者，身体代谢和恢复能力相对较弱，过敏挂水的见效时间可能会延长。

总之，过敏挂水的见效时间不能一概而论。患者在治疗期间应遵循医嘱，注意休息，避免再次接触过敏原，以促进身体恢复。