喝酒前 30 分钟左右喝牛奶较好，原因主要有保护胃黏膜、延缓酒精吸收、减轻酒后不适、补充营养、降低酒精刺激等。
1.保护胃黏膜：牛奶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的直接刺激和损伤。
2.延缓酒精吸收：牛奶中的蛋白质和脂肪能延缓胃排空，从而减慢酒精进入血液的速度。
3.减轻酒后不适：有助于减轻酒后头痛、恶心、呕吐等症状。
4.补充营养：牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，在饮酒前饮用能为身体补充一定的营养。
5.降低酒精刺激：使胃内环境相对稳定，降低酒精对胃的刺激程度。
总之，在喝酒前 30 分钟左右喝适量的牛奶对身体有一定的保护作用，但并不能完全消除酒精对身体的不良影响，饮酒仍需适量。