减去 7 斤体重所需的时间因人而异，受到多种因素的影响，如初始体重、饮食控制、运动强度、身体代谢水平、睡眠质量等。

1. 初始体重：初始体重越高，减重相对容易些，所需时间可能较短。例如，体重基数较大的人可能在 1-2 个月就能减去 7 斤；而体重基数较小者，可能需要 2-3 个月甚至更久。

2. 饮食控制：合理控制饮食是减重的关键。减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，若能严格执行科学的饮食计划，可能在 2 个月左右实现减重 7 斤的目标。

3. 运动强度：坚持规律且适量的运动有助于消耗热量。每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，同时结合力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等，可能在 2-3 个月达成减重 7 斤的效果。

4. 身体代谢水平：代谢较快的人，热量消耗效率高，减重相对容易。年龄、激素水平、基础疾病等都可能影响代谢，代谢较慢者可能需要 3 个月以上才能减去 7 斤。

5. 睡眠质量：良好的睡眠有助于调节激素水平，促进新陈代谢。每晚保证 7-8 小时的高质量睡眠，对减重有积极作用，可能在 2-3 个月实现减重 7 斤。

总之，想要减去 7 斤体重，需要综合考虑多方面因素，并制定适合自己的科学计划，持之以恒才能达到理想效果。