健身后喝蛋白粉的时间，通常取决于个人的健身目标、健身强度、饮食情况、身体代谢以及蛋白粉类型等。
1.健身目标：如果是为了增肌，建议在健身后的 30 分钟内饮用蛋白粉，此时肌肉对蛋白质的吸收利用率较高。如果是为了保持健康或减脂，可在健身后 1-2 小时内饮用。
2.健身强度：高强度健身后，身体急需补充蛋白质来修复和增长肌肉，应尽快在 30 分钟内喝蛋白粉。低强度健身后，可适当延迟至 1 小时左右。
3.饮食情况：若日常饮食中蛋白质摄入不足，健身后应尽早喝蛋白粉补充。若饮食中蛋白质充足，可在 1 小时后喝。
4.身体代谢：代谢较快的人，健身后蛋白质的消耗也较快，适合在 30 分钟内喝。代谢较慢者，可在 1 小时左右喝。
5.蛋白粉类型：乳清蛋白粉吸收快，健身后 30 分钟内喝较好。酪蛋白粉吸收慢，可在健身后 1-2 小时喝。
总之，健身后喝蛋白粉的时间需要综合考虑多种因素，以达到最佳的效果。但需注意，蛋白粉不能替代正常饮食中的蛋白质来源，还应保持均衡的饮食。