戒酒多久转氨酶能恢复正常因人而异，受饮酒量、肝脏损伤程度、个体代谢能力、是否合并其他肝病以及后续生活方式等多种因素影响。
1.饮酒量：长期大量饮酒者，肝脏损伤较重，戒酒后转氨酶恢复时间较长，可能需要数月甚至更久。而偶尔少量饮酒者，恢复时间相对较短，也许数周即可。
2.肝脏损伤程度：若饮酒已导致严重的酒精性肝病，如肝硬化，转氨酶恢复较慢，可能半年以上。若损伤较轻，如轻度脂肪肝，恢复时间会短些，大概 1 - 3 个月。
3.个体代谢能力：代谢能力强的人，身体自我修复快，转氨酶可能在 1 - 2 个月恢复正常。代谢能力弱的，则需要更长时间。
4.是否合并其他肝病：若同时患有病毒性肝炎、自身免疫性肝病等，戒酒对转氨酶恢复的作用相对较小，恢复时间难以确定，取决于综合治疗效果。
5.后续生活方式：戒酒期间保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，有助于转氨酶更快恢复。反之，若仍熬夜、吸烟、高脂饮食，恢复时间会延长。
总之，戒酒对转氨酶恢复有益，但具体时间难以确切估计。建议定期复查肝功能，监测转氨酶变化，以便及时调整治疗和生活方式。