戒烟后发胖的时间因人而异，受多种因素影响，如饮食习惯改变、新陈代谢变化、运动量减少、激素水平波动、心理因素等。
1.饮食习惯改变：戒烟后，味觉和嗅觉可能恢复敏感，容易对食物产生更大兴趣，导致摄入更多高热量食物。
2.新陈代谢变化：烟草中的成分可能影响新陈代谢，戒烟后新陈代谢可能暂时减缓，使得能量消耗减少。
3.运动量减少：部分人在戒烟期间可能因身体不适或情绪变化而减少运动量，能量消耗随之降低。
4.激素水平波动：戒烟可能引起体内激素水平的调整，如胰岛素敏感性改变，这也可能与体重增加有关。
5.心理因素：戒烟过程中，有些人可能通过进食来缓解焦虑、烦躁等情绪，从而增加热量摄入。
总之，戒烟后发胖并非必然，通过保持健康的饮食习惯、适量增加运动量、调整心态等方式，有助于控制体重。