咖啡的兴奋作用持续时间因人而异，受多种因素影响，如咖啡摄入量、个人代谢能力、饮用时间、咖啡种类以及身体对咖啡因的敏感度等。
1.咖啡摄入量：摄入的咖啡越多，兴奋作用可能持续更久。一般来说，一杯普通咖啡中的咖啡因含量约为 95mg，若大量饮用，兴奋时长会增加。
2.个人代谢能力：代谢快的人能较快地将咖啡因代谢掉，兴奋持续时间较短，可能在 3 - 5 小时；而代谢慢的人，兴奋可能持续 5 - 8 小时甚至更久。
3.饮用时间：在白天较早时间饮用，身体有足够时间代谢，兴奋持续相对较短；若在傍晚或晚上饮用，可能影响夜间睡眠，导致兴奋感持续到深夜。
4.咖啡种类：不同种类的咖啡，咖啡因含量有所不同。例如，浓缩咖啡的咖啡因含量通常较高，兴奋作用可能更持久；而低因咖啡则相对较短。
5.身体对咖啡因的敏感度：有些人对咖啡因较为敏感，少量摄入就会有明显且较长时间的兴奋反应；而有些人不敏感，兴奋持续较短。
总之，咖啡的兴奋作用持续时间没有固定标准，个体差异较大。为避免影响睡眠和正常生活，建议合理控制咖啡的摄入量和饮用时间。