口服头孢后饮酒的时间间隔取决于多种因素，包括头孢的种类、个人代谢能力、饮酒量、身体状况以及所患疾病等。一般来说，建议在停用头孢 7 天后再饮酒较为安全。
1.头孢种类：不同类型的头孢菌素在体内的代谢时间有所差异。例如头孢曲松钠的代谢时间相对较长，而头孢呋辛酯则相对较短。
2.个人代谢能力：个体之间的肝脏代谢酒精和药物的能力不同。代谢能力较强的人可能在较短时间内将药物代谢掉，但仍不建议提前饮酒。
3.饮酒量：饮酒量越大，发生不良反应的风险越高。即使在停药一段时间后，大量饮酒也可能增加风险。
4.身体状况：如果本身肝肾功能不全，药物代谢会减慢，需要更长时间间隔才能饮酒。
5.所患疾病：患病期间身体机能下降，也会影响药物和酒精的代谢，应延长间隔时间。
总之，为了确保安全，口服头孢后应尽量避免饮酒。如果在用药期间或停药后不久饮酒，可能会出现双硫仑样反应，如面部潮红、头痛、心悸、呼吸困难等，严重时甚至危及生命。在服用头孢期间及停药 7 天内，切勿饮酒。如果不慎饮酒后出现不适，应立即就医。