例假结束后饮酒的适宜时间因人而异，主要取决于个人身体恢复情况、饮酒量、酒精代谢能力、既往健康状况以及近期用药情况等。
1.身体恢复情况：如果例假结束后身体仍感觉虚弱、疲劳，建议推迟饮酒时间，待身体完全恢复活力。
2.饮酒量：少量饮酒可能在例假结束 1-2 天后即可，但大量饮酒则需要更长时间，以减少对身体的不良影响。
3.酒精代谢能力：个体的酒精代谢能力不同，代谢快的人可能在例假结束 2-3 天能饮酒，代谢慢的则需更久。
4.既往健康状况：若本身有肝脏疾病、胃肠道疾病等，应在身体状况稳定且经医生评估后再考虑饮酒。
5.近期用药情况：如果例假期间或结束后正在服用某些药物，如抗生素、降糖药等，可能会与酒精发生反应，此时应避免饮酒，直至停药一段时间后。
总之，为了自身健康，女性在例假结束后饮酒应谨慎，根据个人具体情况选择合适的时间，且饮酒要适量，避免过度饮酒对身体造成损害。