嵌体补牙后能吃饭的时间因人而异，通常取决于补牙材料、牙齿损伤程度、个人恢复情况、补牙后的处理以及饮食类型等因素。
1.补牙材料：如果使用的是树脂类嵌体，一般补牙后 2 小时左右可以吃一些温软的食物；若为瓷嵌体，可能需要等待 24 小时。
2.牙齿损伤程度：牙齿损伤较轻，补牙后恢复较快，可能短时间就能进食；损伤严重则需要更长时间。
3.个人恢复情况：身体代谢能力好、恢复快的人，能较快进食；反之则需要更多时间等待。
4.补牙后的处理：补牙后医生若进行了特殊处理，如涂抹保护剂，应按照医生建议的时间进食。
5.饮食类型：补牙初期宜选择流食或半流食，如粥、汤等，避免食用过硬、过黏、过冷过热的食物。
总之，嵌体补牙后进食的时间不是绝对固定的，需要综合多种因素考虑。患者应严格遵循医生的建议，在合适的时间选择适宜的食物，以保证补牙效果和牙齿健康。