人绝食后的生存时间受个体差异、身体基础状况、环境条件、心理状态和年龄等因素影响。
1.个体差异：不同人的身体代谢率不同，代谢率高的人能量消耗快，绝食后生存时间可能较短；而代谢率低的人则相对较长。
2.身体基础状况：原本身体健康、营养储备充足的人，在绝食时能依靠身体储存的能量维持更久；但如果本身患有慢性疾病，如糖尿病、心脏病等，绝食会加重病情，生存时间会大大缩短。
3.环境条件：适宜的温度和湿度能减少身体能量消耗，延长生存时间；相反，极端的环境，如高温、寒冷、干燥等，会加速能量流失，缩短生存时间。
4.心理状态：积极乐观的心态有助于保持身体机能，而焦虑、恐惧、绝望等负面情绪会加速身体的消耗，缩短绝食后的生存时间。
5.年龄：年轻人的身体机能较强，对饥饿的耐受能力相对较好；老年人身体机能衰退，绝食后的生存时间通常较短。
总之，绝食是一种极其危险和不健康的行为，会对身体造成严重损害甚至危及生命。无论在何种情况下，都应保持合理的饮食和健康的生活方式。