鞣酸蛋白酵母散的服用时长取决于多种因素，如病情严重程度、患者年龄、身体状况、治疗反应以及是否合并其他疾病等。
1.病情严重程度：若病情较轻，症状改善较快，可能服用 3 - 5 天即可。但病情较重时，可能需要 7 - 10 天甚至更长时间。
2.患者年龄：儿童的代谢和恢复能力相对较弱，服用时间可能稍长，一般为 5 - 7 天。成人则可能在 3 - 7 天。
3.身体状况：体质较好的患者，自身恢复能力强，服用时间相对较短，约 3 - 6 天。体质差的患者可能需要 7 - 10 天。
4.治疗反应：如果在服用过程中症状明显改善，可在医生指导下逐渐停药，通常为 3 - 7 天。若症状改善不明显，可能需要调整用药或延长服用时间。
5.是否合并其他疾病：若同时患有其他消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等，服用时间可能会延长，大概 7 - 14 天。
总之，鞣酸蛋白酵母散的服用时长因人而异，患者应严格遵循医生的建议，切勿自行增减药量或停药。如果在服用过程中出现任何不适或疑问，应及时咨询医生。