生牛奶煮多久能喝取决于多个因素,如煮奶的容器、火力大小、牛奶量、加热方式以及个人对卫生的要求等。
1.煮奶容器:不同的容器导热性能不同。例如,铁锅导热快,煮奶时间相对较短;不锈钢锅则相对慢一些。
2.火力大小:大火煮奶会使牛奶快速沸腾,但容易煮糊;小火慢煮则能更好地控制煮奶时间。
3.牛奶量:牛奶量多,煮的时间就会相应延长;量少则时间较短。
4.加热方式:直接煮和隔水蒸所需时间不同。直接煮通常较快,隔水蒸相对慢些。
5.个人卫生要求:对卫生要求高的,可能需要煮较长时间以确保杀菌更彻底。
总之,为了确保生牛奶饮用的安全,一般建议将其煮沸 3-5 分钟。但具体煮奶时间还需综合以上因素灵活调整。