食物过敏的康复时间因人而异，受多种因素影响，包括过敏的严重程度、过敏原的种类和摄入量、个体的免疫系统状态、治疗方法以及是否再次接触过敏原等。
1. 过敏严重程度：轻度食物过敏症状如皮肤瘙痒、红斑等，在避免接触过敏原后，可能数天内恢复。但严重的过敏反应，如过敏性休克，可能需要更长时间的治疗和恢复，甚至数周。
2. 过敏原种类和摄入量：常见的过敏原如牛奶、鸡蛋等，少量摄入引起的过敏，恢复相对较快。而对一些罕见过敏原或大量摄入导致的过敏，恢复时间会延长。
3. 免疫系统状态：免疫系统较强且稳定的个体，恢复可能较快。若本身免疫系统较弱或存在免疫功能紊乱，恢复时间会受影响。
4. 治疗方法：及时使用抗过敏药物如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等，能促进恢复。若未进行有效治疗，恢复时间难以确定。
5. 是否再次接触过敏原：在恢复期间再次接触过敏原，会导致症状反复，延长康复时间。
6. 个体差异：不同人的新陈代谢速度和身体修复能力不同，这也会影响食物过敏的康复时长。
总之，食物过敏的康复时间没有固定标准。一旦出现食物过敏症状，应尽快就医，明确过敏原，遵循医嘱治疗，并避免再次接触过敏原，以促进身体尽快恢复。