使用头孢类药物后饮酒的间隔时间，取决于多种因素，如头孢的种类、个人代谢能力、饮酒量、身体状况等。一般建议在停药 7 天后再饮酒较为安全，如头孢曲松钠、头孢哌酮钠、头孢孟多酯等。
1.头孢种类：不同的头孢类药物在体内的代谢时间有所差异。像头孢曲松钠，其半衰期较长，代谢相对较慢；而头孢呋辛酯等代谢则相对较快。
2.个人代谢能力：个体的肝肾功能不同，对药物的代谢能力也不一样。肝肾功能良好的人，药物代谢可能较快；反之则较慢。
3.饮酒量：饮酒量的多少会影响酒精在体内的代谢。大量饮酒会加重肝脏负担，影响药物的代谢。
4.身体状况：如果身体本身存在基础疾病，如肝脏疾病、心脏疾病等，可能会影响药物和酒精的代谢。
5.用药剂量：用药剂量大，药物在体内的残留可能较多，需要更长时间代谢。
总之，为了避免双硫仑样反应的发生，保障自身健康，使用头孢类药物后应尽量延长饮酒间隔时间，至少 7 天。在此期间，应避免饮酒及含酒精的饮品。若用药后不慎饮酒出现不适，如面部潮红、头痛、心悸等，应立即就医。