瘦身开始的时间因人而异，受多种因素影响，如初始体重、饮食控制、运动强度、新陈代谢水平和身体基础疾病等。
1.初始体重：体重基数较大的人，在合理控制饮食和增加运动的情况下，可能在 1-2 周就能看到体重下降；而体重基数较小的人，可能需要 2-4 周甚至更长时间。
2.饮食控制：严格控制高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果和优质蛋白的比例，如果能长期坚持健康饮食，一般 2-3 周会开始有瘦身效果。
3.运动强度：进行高强度有氧运动和力量训练，每周至少 3-5 次，每次 30 分钟以上，可能 2-3 周能看到变化；若运动强度较低或不规律，可能需要 4-6 周甚至更久。
4.新陈代谢水平：新陈代谢较快的人，瘦身相对容易，可能 2 周左右就能看到效果；新陈代谢较慢者，可能需要 1 个月以上。
5.身体基础疾病：如有甲状腺功能减退等影响代谢的疾病，在治疗疾病并配合健康生活方式后，可能需要 1-2 个月或更长时间才会开始瘦。
总之，瘦身是一个长期的过程，不能急于求成。需要保持良好的心态，坚持健康的生活方式，才能达到理想的瘦身效果。