输液消炎后能否饮酒及多久能饮酒，取决于所用消炎药的种类、个人代谢能力、输液剂量、病情严重程度及个体健康状况等。
1.消炎药种类：部分消炎药如头孢哌酮、头孢曲松、甲硝唑等，使用后至少一周内不能饮酒，否则可能引发双硫仑样反应，严重时危及生命。而像青霉素、阿奇霉素等，相对来说间隔时间较短，一般 3 天左右。
2.个人代谢能力：代谢能力强的人，药物排出体外的速度可能较快，能饮酒的间隔时间相对短些；代谢能力弱的人则需要更长时间。
3.输液剂量：输液剂量大，药物在体内的蓄积量多，需要更长时间代谢，饮酒间隔也要相应延长。
4.病情严重程度：病情严重时，身体机能较弱，恢复时间长，饮酒间隔应延长，以避免影响康复。
5.个体健康状况：本身有肝脏疾病、肾脏疾病等影响代谢的基础病，药物代谢会变慢，饮酒间隔需更久。
总之，输液消炎后饮酒的时间不能一概而论。为了自身健康，建议在输液消炎后尽量延长饮酒间隔，确保药物完全代谢，身体恢复良好。在此期间，应注意休息，保持良好的生活习惯。