水痘结痂的时间因人而异，通常受到患者年龄、病情严重程度、治疗情况、个人体质以及日常护理等因素的影响，一般在 7 - 14 天左右。

1. 患者年龄：儿童的恢复速度通常比成年人快。儿童的免疫系统相对活跃，身体代谢能力较强，一般 7 - 10 天可能结痂；成年人可能需要 10 - 14 天。

2. 病情严重程度：症状较轻，皮疹数量较少的患者，恢复时间相对较短，可能 7 - 10 天结痂；症状严重，出现较多并发症如肺炎等，恢复时间会延长，可能需要 14 天甚至更久。

3. 治疗情况：及时接受抗病毒治疗，如使用阿昔洛韦、伐昔洛韦、泛昔洛韦等药物，能有效缩短病程，促进结痂，可能 7 - 10 天左右；未进行治疗或治疗不及时，结痂时间可能延长。

4. 个人体质：体质好、免疫力强的患者恢复较快，可能 7 - 10 天结痂；体质较弱、免疫力差的患者恢复较慢，可能需要 10 - 14 天或更久。

5. 日常护理：保持皮肤清洁，避免搔抓，饮食清淡，营养均衡，保证充足休息，有助于缩短病程，促进结痂，可能 7 - 10 天；若护理不当，如抓破皮疹导致感染，会延长恢复时间。

总之，水痘患者应积极治疗，做好日常护理，以促进病情尽快恢复。如果水痘症状持续不缓解或加重，应及时就医。