晚饭后的睡觉时间需要综合考虑多种因素，如晚餐的量和种类、个人的消化能力、身体状况、活动量以及睡眠需求等。一般来说，建议间隔 2 - 3 小时再入睡较为合适。

1. 晚餐量和种类：如果晚餐吃得较多，尤其是高蛋白、高脂肪食物，消化时间会延长，可能需要 3 小时左右。若晚餐以清淡、易消化的食物为主，如蔬菜、粥类等，间隔 2 小时左右睡觉较适宜。

2. 个人消化能力：每个人的消化能力不同。消化能力强的人，食物在胃内排空相对较快，间隔 2 小时左右可能就可以睡觉；消化能力较弱的人，可能需要 3 小时甚至更长时间。

3. 身体状况：患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等的人，消化功能可能会受到影响，需要适当延长间隔时间，3 小时以上为宜。

4. 活动量：晚饭后进行适量运动，如散步、瑜伽等，有助于促进胃肠蠕动，加快消化，2 - 2.5 小时后睡觉可能较好。若饭后一直坐着或躺着，消化速度减慢，建议 3 小时左右再睡。

5. 睡眠需求：对于睡眠需求较大、容易入睡的人，间隔时间可以稍长，以免食物反流或引起消化不良。而睡眠较困难的人，可适当缩短间隔，但也应保证至少 2 小时。

总之，晚饭后的睡觉时间应根据个人实际情况灵活调整，以保证睡眠质量和身体健康。如果出现消化不良、胃食管反流等不适，应及时就医。