晚饭后运动减肥的适宜时间，受多种因素影响，如晚餐摄入量、食物种类、个人身体状况、运动类型以及运动强度等。
1. 晚餐摄入量：如果晚餐吃得较少，且以清淡、易消化的食物为主，一般饭后 1 - 1.5 小时可以开始运动。
2. 食物种类：若晚餐富含蛋白质和脂肪，消化时间较长，可能需要 2 - 3 小时后再运动。
3. 个人身体状况：身体代谢较快、肠胃功能良好的人，饭后 1.5 - 2 小时运动较为合适；而肠胃功能较弱、患有慢性疾病的人，可能需要更长时间，如 3 小时左右。
4. 运动类型：像散步、瑜伽等轻度运动，饭后 1 - 2 小时可进行；而跑步、游泳等剧烈运动，建议在饭后 2 - 3 小时开展。
5. 运动强度：低强度运动在饭后 1.5 小时左右可以尝试；高强度运动则需等待至少 2.5 小时。
总之，为了达到减肥效果且避免身体不适，应根据自身实际情况合理安排晚饭后的运动时间。同时，运动要循序渐进，长期坚持，并注意运动前后的热身和拉伸。