晚上睡前喝汤的适宜时间因人而异，主要取决于汤的种类、个人消化能力、晚餐进食量、睡眠质量以及健康状况等。
1.汤的种类：如果是清淡的蔬菜汤，睡前 1 - 2 小时喝可能比较合适。但若是肉汤、油腻的汤，建议提前 2 - 3 小时，以免加重肠胃负担。
2.个人消化能力：消化能力强的人，睡前 1.5 - 2 小时喝汤影响较小；消化能力弱的人，可能需要提前 2.5 - 3 小时。
3.晚餐进食量：晚餐吃得较少，睡前 1.5 - 2 小时喝汤一般可行；若晚餐吃得较多较饱，应提前 2 - 3 小时喝汤。
4.睡眠质量：对睡眠质量要求高，容易被肠胃不适影响睡眠的人，睡前 2 - 3 小时喝汤为宜。
5.健康状况：患有胃肠道疾病如胃炎、胃溃疡等，睡前 3 小时以上喝汤较好，减少胃酸分泌刺激。
总之，睡前喝汤的时间需要综合多方面因素考虑，以不影响睡眠和消化功能为原则。若不确定，可咨询医生获取更专业的建议。