胃痉挛持续的时间因人而异，受到多种因素影响，如病因、病情严重程度、个体差异、治疗干预以及是否有并发症等。
1.病因：不同病因导致的胃痉挛持续时间不同。例如，饮食不当（如过冷、过热、辛辣食物刺激）引起的胃痉挛，可能持续数分钟至数小时；而胃部疾病（如胃炎、胃溃疡）引发的胃痉挛，持续时间可能较长，从数小时到数天都有可能。
2.病情严重程度：轻度的胃痉挛可能较短时间内缓解，如十几分钟到几十分钟；严重的胃痉挛可能持续数小时甚至更久。
3.个体差异：每个人对疼痛的耐受程度和身体的调节能力不同。有些人可能在较短时间内自行恢复，而有些人则需要较长时间。
4.治疗干预：及时采取有效的治疗措施，如热敷、服用解痉药物（如山莨菪碱、颠茄片、阿托品）等，能缩短胃痉挛的持续时间。但如果未进行治疗，可能会延长。
5.并发症：若胃痉挛伴有其他并发症，如胃出血、胃穿孔等，其持续时间会受到影响，且病情更为复杂。
总之，胃痉挛的持续时间没有固定标准。一旦出现胃痉挛，应注意休息，调整饮食，避免刺激。若症状持续不缓解或加重，应及时就医，明确病因并进行针对性治疗。