胃切除手术后能上班的时间因人而异，受手术方式、个人体质、术后恢复情况、工作性质及术后并发症等多种因素影响。一般来说，可能需要 1 - 3 个月甚至更长时间。
1. 手术方式：不同的胃切除手术方式对身体的创伤程度不同。例如，部分胃切除手术相对创伤较小，恢复可能较快；而全胃切除手术创伤较大，恢复时间可能较长。
2. 个人体质：患者的年龄、基础健康状况等会影响恢复。年轻、身体素质好的患者恢复通常较快，而年老、有基础疾病如糖尿病、高血压的患者恢复相对较慢。
3. 术后恢复情况：包括伤口愈合、饮食恢复正常、体力逐渐恢复等。如果术后没有感染、出血等并发症，恢复会更顺利。
4. 工作性质：如果工作强度大、需要长时间站立或体力劳动，上班时间应适当推迟；若工作较为轻松，以坐办公室为主，可能恢复上班会相对早些。
5. 术后并发症：若出现吻合口瘘、肠梗阻、营养不良等并发症，会延长恢复时间，推迟上班。
总之，胃切除手术后的上班时间没有固定标准，患者应在医生的指导下，根据自身的具体情况，逐步恢复工作。术后要注意休息，保持良好的饮食和生活习惯，促进身体康复。