胃手术后恢复正常的时间因人而异，通常受手术类型、患者个体差异、术后护理、有无并发症以及基础健康状况等因素影响。一般来说，简单的胃部手术可能需要数周至数月，复杂手术则可能需要半年甚至更久。

1.手术类型：不同的胃手术，如胃部分切除术、胃全切术等，创伤程度不同，恢复时间也不同。胃部分切除术相对创伤较小，恢复可能需要 1 - 3 个月；胃全切术创伤较大，可能需要 3 - 6 个月甚至更长时间。

2.患者个体差异：年龄、身体素质、营养状况等都会影响恢复。年轻人通常恢复较快，老年人或身体虚弱、营养不良的患者恢复时间会延长。

3.术后护理：包括饮食护理、伤口护理等。术后遵循少食多餐、清淡易消化的饮食原则，保持伤口清洁干燥，有助于促进恢复。若术后饮食不当或伤口感染，会延长恢复时间。

4.有无并发症：如出血、感染、吻合口瘘等并发症会延缓恢复进程。没有并发症的情况下恢复相对顺利，一旦出现并发症，可能需要额外的治疗和更长的恢复时间。

5.基础健康状况：患者如果本身患有糖尿病、高血压、心脏病等慢性疾病，会影响身体的恢复能力，导致胃手术的恢复时间延长。

总之，胃手术后的恢复时间是一个综合多种因素的过程。患者在术后应严格遵循医生的建议，注意休息、合理饮食、按时复查，以促进身体的尽快恢复。