胃息肉切除后的恢复时间因人而异，受息肉大小、数量、切除方式、患者个体差异以及术后护理等多种因素影响，一般在 1 - 2 周左右可基本恢复，完全恢复可能需要 1 - 3 个月。

1.息肉大小：较小的息肉切除后恢复相对较快。直径小于 1 厘米的息肉，创面较小，恢复时间通常较短，可能 1 - 2 周。而较大的息肉，如直径超过 2 厘米，创面大，恢复时间可能需要 3 - 4 周甚至更久。

2.息肉数量：单发息肉切除后的恢复通常比多发息肉要快。单发息肉术后 1 - 2 周可能初步恢复，多发息肉可能需要 2 - 3 周。

3.切除方式：内镜下切除属于微创手术，创伤小，恢复较快，一般 1 - 2 周。如果息肉较大或有恶变倾向，采取开腹手术切除，恢复时间会延长，可能需要 4 - 6 周。

4.患者个体差异：年龄较小、身体素质好的患者恢复较快。老年人或有基础疾病如糖尿病、高血压等的患者，恢复时间可能延长。一般年轻患者 1 - 2 周能恢复，而老年或有基础病患者可能需要 3 - 4 周。

5.术后护理：术后严格遵循医嘱，注意饮食、休息，避免剧烈运动和劳累，有助于恢复。如果术后不注意护理，出现感染、出血等并发症，会延长恢复时间。

总之，胃息肉切除后的恢复时间受多种因素影响。患者术后应密切关注自身状况，如有异常应及时就医。同时，严格按照医生的建议进行护理和复查，以促进身体的恢复。