胃炎患者的住院康复时间因人而异，受病情严重程度、治疗方法、患者个体差异、是否有并发症、治疗依从性等多种因素影响。
1.病情严重程度：如果是轻度的急性胃炎，经过及时治疗，可能 3 - 5 天就能出院。但如果是严重的慢性胃炎，伴有胃黏膜糜烂、出血等，可能需要住院 1 - 2 周甚至更长时间。
2.治疗方法：药物治疗是常见的方法，如使用奥美拉唑、兰索拉唑等抑制胃酸分泌的药物，以及硫糖铝、枸橼酸铋钾等胃黏膜保护剂。如果需要进行内镜下治疗，住院时间会相应延长。
3.患者个体差异：不同患者的身体状况和恢复能力不同。年龄较小、身体基础好的患者恢复相对较快，而老年人或有其他基础疾病的患者恢复可能较慢。
4.是否有并发症：若胃炎并发了胃穿孔、胃出血等严重情况，治疗和恢复时间会明显延长。
5.治疗依从性：患者严格遵循医嘱进行治疗和饮食调整，有助于缩短住院时间。反之，不配合治疗则可能延长住院时间。
总之，胃炎患者的住院康复时间不能一概而论，需要综合多方面因素来判断。患者应积极配合医生治疗，保持良好的心态和生活习惯，以促进康复。