胃炎患者喝中药根除病症的时间因人而异，受多种因素影响，如胃炎类型、病情严重程度、个体体质、中药配方、治疗依从性等。
1.胃炎类型：不同类型的胃炎，如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎等，其治疗难度和所需时间不同。浅表性胃炎相对较易治疗，时间可能较短；萎缩性胃炎则较为复杂，可能需要较长时间。
2.病情严重程度：轻度胃炎症状较轻，治疗时间相对较短；重度胃炎，如伴有胃黏膜糜烂、出血等，恢复时间会延长。
3.个体体质：患者的年龄、身体基础状况、免疫力等也会影响治疗时间。体质较好的患者恢复可能较快，而体质较弱者则可能需要更多时间。
4.中药配方：中药的配方是否合理、精准，直接关系到治疗效果和时间。常用的中药如白术、茯苓、陈皮等，需根据个体情况配伍使用。
5.治疗依从性：患者是否按时服药、注意饮食和生活习惯等，对治疗时间有重要影响。若患者不遵医嘱，随意中断治疗或不注意调养，会延长康复时间。
总之，胃炎患者喝中药根除病症的时间无法确切给出，需要综合考虑上述多种因素。患者应在正规医疗机构就诊，遵循医生的建议，积极配合治疗，并注意日常调养，以促进病情恢复。