胃粘膜损伤的恢复时间因人而异，通常取决于损伤的程度、病因、个体的身体状况、治疗措施以及饮食调理等因素。一般轻度损伤在合理治疗和调理下数天至几周可恢复，严重损伤可能需要数月甚至更长时间。

1.损伤程度：轻度的胃粘膜损伤，如浅表性胃炎引起的，经过适当治疗和饮食调整，可能 1 - 2 周就能恢复。但如果是严重的胃溃疡导致的深层胃粘膜损伤，可能需要 2 - 3 个月甚至更长时间。

2.病因：如果是药物刺激（如非甾体抗炎药）引起的胃粘膜损伤，停药并治疗后，可能 2 - 4 周恢复。若是幽门螺杆菌感染导致，在根除幽门螺杆菌及对症治疗后，可能需要 4 - 8 周。

3.个体身体状况：身体素质较好、免疫力强的人恢复相对较快，而年老体弱、患有其他慢性疾病（如糖尿病）的人恢复时间可能延长。

4.治疗措施：积极采取药物治疗，如使用奥美拉唑、兰索拉唑等抑酸药，硫糖铝、枸橼酸铋钾等胃黏膜保护剂，恢复时间会缩短。若治疗不及时或不规范，恢复时间则难以确定。

5.饮食调理：在胃粘膜损伤期间，保持清淡、易消化的饮食，避免辛辣、油腻、刺激性食物，有助于促进恢复。若饮食不注意，会延长恢复时间。

总之，胃粘膜损伤的恢复时间受多种因素影响。患者应积极配合医生治疗，注意饮食和生活习惯，以促进胃粘膜的修复。