午饭后适宜坐下的时间因人而异，主要取决于食物摄入量、消化功能、身体活动量、所吃食物种类以及个人身体状况等。
1.食物摄入量：如果午餐吃得较少，肠胃负担较轻，一般 15 - 20 分钟后可以坐下。但若是吃得较多较饱，可能需要 30 分钟甚至更久。
2.消化功能：消化功能良好的人，通常 20 - 30 分钟后坐下影响不大。而消化功能较弱者，如患有胃炎、胃溃疡等疾病，可能需要 30 - 40 分钟。
3.身体活动量：午饭后进行了适量散步等轻度活动，20 - 30 分钟坐下较合适。若未活动，建议 25 - 35 分钟后坐下。
4.所吃食物种类：如果以蔬菜、水果等易消化食物为主，20 分钟左右可坐下。若多为高蛋白、高脂肪食物，如肉类、油炸食品，则可能要 30 - 40 分钟。
5.个人身体状况：健康人群一般 20 - 30 分钟后坐下无妨。但患有糖尿病、肥胖症等慢性疾病的人群，可能需要适当延长时间，约 30 - 45 分钟。
总之，午饭后坐下的时间没有绝对标准，需综合考虑上述多种因素。为了保持良好的消化和健康，建议根据自身实际情况灵活调整。