虾皮粉做好后的保存时间受多种因素影响，如储存环境、包装方式、制作工艺、原料新鲜度、添加成分等。
1.储存环境：在干燥、阴凉且通风良好的环境中，虾皮粉能保存较长时间，一般可存放 3 - 6 个月。若环境潮湿、高温，容易滋生细菌和霉菌，可能只能保存 1 - 2 个月。
2.包装方式：密封良好的包装，如真空包装或密封罐，能有效隔绝空气和水分，可保存 4 - 6 个月。普通包装可能保存 2 - 4 个月。
3.制作工艺：制作过程中严格消毒、干燥彻底的虾皮粉，保存时间相对较长，大约 3 - 5 个月。工艺不佳则可能缩短保存期限至 1 - 3 个月。
4.原料新鲜度：新鲜的虾皮制成的粉，保存时间通常较长，能达到 3 - 6 个月。而不新鲜的虾皮制成的粉，可能只能保存 1 - 3 个月。
5.添加成分：若添加了防腐剂等成分，保存时间会延长，可达 6 - 12 个月。无添加的则相对较短，一般为 2 - 6 个月。
总之，要想延长虾皮粉的保存时间，应选择新鲜的原料，采用良好的制作工艺，使用合适的包装，并将其存放在适宜的环境中。