鲜牛奶蒸制的熟化时间受多种因素影响，包括牛奶的量、容器材质、火力大小、蒸锅类型以及是否添加其他成分等。
1.牛奶的量：牛奶量越多，蒸制所需时间越长。例如，200 毫升可能需要 5 - 7 分钟，500 毫升则可能需要 8 - 10 分钟。
2.容器材质：导热性能好的容器，如不锈钢，能加快蒸制速度，而陶瓷容器相对较慢。
3.火力大小：大火时，熟化速度快，可能 5 - 8 分钟；小火则可能需要 10 - 15 分钟。
4.蒸锅类型：传统蒸锅与电蒸锅的效率不同，传统蒸锅通常需要 8 - 12 分钟，电蒸锅可能 6 - 10 分钟。
5.是否添加其他成分：若添加了糖、鸡蛋等成分，蒸制时间会相应增加。
总之，在蒸制鲜牛奶时，要综合考虑上述因素，多观察牛奶的状态，以确保蒸熟且不破坏其营养成分。