鲜榨果汁的存放时间受多种因素影响，包括温度、容器、是否添加防腐剂、果汁种类、制作环境的卫生状况等。
1.温度：低温环境能延长存放时间。在 0 - 4℃的冰箱冷藏室中，一般可存放 1 - 2 天；若在常温 25℃左右，通常不超过 6 小时。
2.容器：密封且无菌的容器能较好地保存果汁。玻璃容器优于塑料容器，若容器未消毒或密封不严，会加速果汁变质。
3.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的鲜榨果汁存放时间较短。添加了符合标准的防腐剂，能适当延长存放时间，但仍不宜过长。
4.果汁种类：不同水果榨出的果汁存放时间有所差异。例如，柠檬汁因含柠檬酸较多，相对能存放更久；而西瓜汁等水分含量高、糖分多的果汁易变质。
5.制作环境的卫生状况：在干净卫生的环境中制作的果汁，细菌污染少，存放时间稍长；反之，易滋生细菌，缩短存放时间。
总之，为保证鲜榨果汁的品质和安全，建议尽快饮用，尽量不要长时间存放。