现磨豆浆在常温下放置超过 4 小时、未密封保存超过 2 小时、冷藏超过 24 小时、被污染、变质有异味等情况下就不能喝。
1. 常温放置时间:在常温环境下,现磨豆浆中的营养成分容易滋生细菌。如果放置超过 4 小时,细菌大量繁殖,饮用可能导致胃肠道不适,如腹痛、腹泻等。
2. 未密封保存:豆浆未密封保存,容易接触空气中的灰尘和细菌。超过 2 小时,其卫生状况难以保证,不宜再饮用。
3. 冷藏条件:放入冰箱冷藏,能在一定程度上延缓细菌繁殖,但一般也不宜超过 24 小时。超过这个时间,仍可能变质。
4. 被污染:如果豆浆在存放过程中,接触了不干净的物品或环境,受到污染,即使时间较短也不应饮用。
5. 变质有异味:当豆浆出现异味、沉淀、变色等变质现象时,无论放置多久,都不能再喝。
为了保证健康,建议现磨豆浆尽快饮用。如果喝不完,要密封并及时冷藏保存,且在规定时间内喝完。一旦发现豆浆有异常,切勿饮用。