小米粥在常温下能存放的时间受环境温度、容器卫生、小米粥的初始状态、是否添加防腐剂以及存放方式等因素影响。一般来说，夏季不超过 4 小时，春秋季不超过 6 小时，冬季不超过 8 小时。

1.环境温度：温度越高，细菌繁殖速度越快，小米粥变质就越快。在炎热的夏季，常温通常在 25℃以上，细菌极易滋生，小米粥存放时间较短，一般不超过 4 小时。而冬季气温较低，常温可能在 10℃以下，存放时间相对较长，可达 8 小时左右。

2.容器卫生：干净无菌的容器能延长小米粥的存放时间。若容器未经彻底清洁，残留细菌，会加速小米粥变质。使用前对容器进行高温消毒或用沸水冲洗，有助于保持小米粥的新鲜度。

3.小米粥的初始状态：刚煮好的小米粥，高温状态下细菌难以存活，存放时间稍长。如果小米粥在煮制过程中已经受到污染，或者放置一段时间后温度降低，细菌容易滋生，存放时间会缩短。

4.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的小米粥，自然存放时间有限。而添加了合法合规防腐剂的小米粥，能在一定程度上延长存放时间，但仍不建议过长存放。

5.存放方式：敞口存放会使小米粥直接接触空气，增加细菌污染的机会。密封存放能减少与外界的接触，延缓变质。将小米粥放置在阴凉通风处，也能适当延长存放时间。

总之，为了保证饮食安全，建议尽量现煮现吃小米粥。若无法及时食用，应根据上述因素合理存放，并在存放时间内尽快食用，以免引起胃肠道不适。