小米煮粥所需时间受多种因素影响，如小米的品种、用量、煮粥器具、火候以及是否提前浸泡等。
1.小米品种：不同品种的小米质地有所差异。例如，糯性较强的品种可能需要更长时间，一般在 30 分钟到 40 分钟；而质地较硬的品种可能需要 40 分钟到 50 分钟。
2.用量：小米用量多，煮粥时间相对延长。通常少量小米煮 20 分钟左右，较多小米则可能需要 30 分钟以上。
3.煮粥器具：使用普通锅煮粥，时间较长，大概 40 分钟到 1 小时；若用电饭煲，约 30 分钟；高压锅则 15 分钟到 20 分钟。
4.火候：小火慢煮时间较长，一般 40 分钟以上；大火快煮相对较短，约 20 分钟到 30 分钟。
5.提前浸泡：小米提前浸泡能缩短煮粥时间。浸泡 1 小时左右，煮粥时间可减少 10 分钟到 15 分钟。
总之，煮小米粥时要综合考虑上述因素，根据实际情况灵活掌握煮粥时间，以煮出美味可口的小米粥。