盐焗鸡翅的保存时间受多种因素影响，包括储存温度、包装方式、制作过程的卫生情况、添加的防腐剂以及鸡翅的初始新鲜度等。
1.储存温度：低温环境能延长保存时间。在冰箱冷藏室（0-4℃）中，一般可保存 3-5 天；若放在冷冻室（-18℃以下），能保存 1-3 个月。
2.包装方式：密封包装比开放存放更有利于保鲜。真空包装的盐焗鸡翅在未开封且符合储存条件时，保质期相对较长；而简单包装或无包装的，容易受到外界污染，保存时间较短。
3.制作过程的卫生情况：严格遵守卫生标准制作的盐焗鸡翅，细菌和微生物含量低，保存时间较长；反之，若制作过程中卫生条件差，容易滋生细菌，缩短保存期限。
4.添加的防腐剂：合法适量添加防腐剂的盐焗鸡翅，保存时间会有所延长；未添加防腐剂的，保存时间相对较短。
5.鸡翅的初始新鲜度：新鲜的鸡翅制作的盐焗鸡翅保存时间较长；而本身不太新鲜的鸡翅，即便经过加工，保存时间也会受到影响。
要确保盐焗鸡翅的保存时间尽可能长且食用安全，应综合考虑上述因素，尽量选择新鲜、卫生制作、合理包装并妥善储存的产品。