婴儿一般在 7-9 个月时可以尝试少量添加鸡肉，但具体时间因个体差异而异，需考虑婴儿的消化能力、咀嚼能力、过敏情况、辅食添加进度和营养需求等。
1.消化能力：婴儿的消化系统在出生后逐渐发育完善。7 个月左右，其消化酶的分泌有所增加，对蛋白质等营养物质的消化能力有所提高，但仍相对较弱。如果婴儿消化不好，如经常出现腹胀、腹泻等，添加鸡肉的时间应适当延后。
2.咀嚼能力：随着婴儿的成长，咀嚼能力逐渐增强。在添加鸡肉时，要确保其能够咀嚼和吞咽较软的食物，以免发生呛噎。
3.过敏情况：部分婴儿可能对鸡肉过敏。首次添加时，应少量尝试，观察有无过敏反应，如皮肤红疹、呕吐、腹泻等。若有过敏，应暂停添加，待年龄稍大再尝试。
4.辅食添加进度：辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则。如果之前的辅食添加顺利，婴儿适应良好，可以在合适的时间引入鸡肉。
5.营养需求：婴儿生长发育迅速，对蛋白质、铁等营养物质的需求增加。鸡肉富含优质蛋白质、铁等营养成分，适时添加有助于满足其营养需求。
总之，婴儿添加鸡肉的时间并非绝对固定，家长要密切观察婴儿的情况，根据其个体特点来决定。同时，添加鸡肉时要注意制作方法，应将其制成细腻的泥状，确保婴儿易于消化和吸收。