运动后饮酒的适宜时间受多种因素影响，包括运动强度、个人身体代谢能力、饮酒量、运动后的身体恢复状况以及个体对酒精的耐受程度等。
1.运动强度：高强度运动后，身体疲劳，代谢机能负担较重，建议至少间隔 6 小时再饮酒。低强度运动后，间隔 3 - 4 小时较合适。
2.个人身体代谢能力：代谢能力强的人，酒精排出较快，运动后饮酒间隔时间可相对缩短；代谢能力弱的，间隔时间需延长，可能要 8 小时以上。
3.饮酒量：少量饮酒，如一杯啤酒或少量红酒，运动后 4 - 5 小时可考虑；大量饮酒则应间隔更长时间，至少 8 小时。
4.运动后的身体恢复状况：若运动后仍有肌肉酸痛、心跳较快等未恢复的情况，应推迟饮酒时间，至少 8 - 10 小时。
5.个体对酒精的耐受程度：耐受程度高的，间隔时间可稍短些；耐受程度低的，间隔时间要长，以防酒精对身体造成更大损害。
总之，为了减少酒精对运动后身体的不良影响，应尽量延长运动与饮酒之间的间隔时间。同时，无论何时饮酒都应适量，避免对健康造成损害。