早餐后适合运动的时间因人而异，主要取决于个人的身体状况、早餐内容、运动类型、运动强度以及个人的消化能力等。
1.身体状况：如果身体健康，消化功能良好，一般早餐后 1 - 2 小时可以进行运动。但如果本身有消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等，可能需要更长时间，约 2 - 3 小时。
2.早餐内容：若早餐以碳水化合物为主，消化相对较快，1.5 - 2 小时后可运动。若包含较多蛋白质和脂肪，消化时间延长，可能要 2 - 3 小时后再运动。
3.运动类型：轻度的运动，如散步、瑜伽，早餐后 1 - 1.5 小时进行较合适。而高强度的运动，如跑步、篮球等，建议在 2 小时以后。
4.运动强度：低强度运动对身体的负担较小，可在早餐后 1.5 小时左右开始。高强度运动则需等待 2 - 3 小时，以免引起不适。
5.消化能力：消化能力强的人，早餐后 1.5 - 2 小时能运动。消化能力弱的，可能要 2.5 - 3 小时甚至更久。
总之，为了确保运动的安全性和有效性，应根据自身实际情况选择早餐后合适的运动时间。如果在运动过程中出现不适，如腹痛、恶心等，应立即停止运动并休息。