脂肪肝的治愈时间因人而异，取决于多种因素，如脂肪肝的类型、病情严重程度、患者的生活方式改变情况、治疗方法以及个体的身体代谢能力等。
1.脂肪肝类型：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝的治疗难度和所需时间不同。酒精性脂肪肝患者若能彻底戒酒，配合治疗，恢复时间可能相对较短；非酒精性脂肪肝则与肥胖、糖尿病、高血脂等基础疾病相关，治疗时间可能较长。
2.病情严重程度：轻度脂肪肝通过积极治疗和生活调整，可能在数月内改善；中度和重度脂肪肝则往往需要更长时间，可能半年甚至一两年。
3.生活方式改变：坚持健康饮食，减少高热量、高脂肪、高糖食物摄入，增加运动量，控制体重，有助于加快脂肪肝的恢复。若患者不能有效改变生活方式，治疗时间会延长。
4.治疗方法：单纯生活方式调整可能需要较长时间；若结合药物治疗，如使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊、阿托伐他汀钙片等，恢复时间可能会有所缩短，但具体效果因个体差异而异。
5.个体代谢能力：有些人代谢能力较强，肝脏自我修复能力好，恢复时间相对较短；而代谢能力差的人则可能需要更久。
总之，脂肪肝的治疗是一个长期的过程，患者需要有耐心和毅力，积极配合医生的治疗建议，改善生活方式，定期复查，以促进肝脏的恢复。