煮熟的红薯保存时间受温度、储存方式、红薯本身状态、环境湿度、是否密封等因素影响。一般来说，在常温下可保存 1 - 2 天，冷藏可保存 3 - 5 天，冷冻能保存数月。
1.温度：高温环境会加速红薯变质，常温下（约 25℃）一般能保存 1 - 2 天。而在低温环境，如 0 - 4℃的冰箱冷藏室中，可保存 3 - 5 天。
2.储存方式：如果将煮熟的红薯用保鲜膜密封，能减少与空气接触，延缓变质，保存时间相对较长；若敞开放置，容易滋生细菌，保存时间较短。
3.红薯本身状态：红薯在煮熟时如果没有完全熟透，内部可能残留细菌，保存时间会缩短。若煮得熟透且完整，保存时间相对长些。
4.环境湿度：湿度大的环境容易使红薯受潮发霉，干燥的环境更利于保存，可适当延长保存时间。
5.是否密封：密封保存能隔绝外界污染，减少水分流失，比不密封保存的时间长。
总之，为了保证食品安全和口感，建议尽快食用煮熟的红薯。若需长时间保存，可选择冷冻方式，并注意做好密封和防潮措施。