煮熟的生蚝能保存的时间取决于多个因素，如保存方式、温度、环境湿度、生蚝的初始新鲜度、容器密封性等。
1.保存方式：冷藏保存一般能放置 1 - 2 天，冷冻保存时间相对较长，可达 1 - 2 周。
2.温度：在 0 - 4 摄氏度的低温环境中，保存时间较长；若温度较高，细菌易滋生，保存时间缩短。
3.环境湿度：湿度较大容易导致生蚝变质，干燥环境更利于保存。
4.生蚝的初始新鲜度：新鲜度高的生蚝煮熟后保存时间稍长，反之则短。
5.容器密封性：密封良好的容器能减少外界污染，延长保存时间。
总之，为了保证食用安全和口感，建议尽快食用煮熟的生蚝，即使妥善保存，也不宜过长时间存放。